azienda agricola cascina piano - angera (va)
in "vino arte e cultura popolare"

Fondata nel marzo 2003, l'azienda agricola cascina piano si è posta come antesignana della denominazione "Igt Ronchi Varesini".

La filosofia aziendale, improntata alla qualità e alla sperimentazione, si permea di un forte legame con il territorio, cioè con l'ambiente, l'arte e la storia di Angera.
Per tali ragioni, i primi tre vini prodotti fanno parte della linea "vino, arte e cultura popolare".

Le loro caratteristiche e sembianze raccontano dei valori storici ed artistici locali come la qualità, i profumi e i sapori dei vini sono il risultato di un attenta valorizzazione selle risorse del territorio angerese.

Dove siamo
 

"... vorrev metteg tucc in spallera
i nostri scabbi, scialos e baffios
quell bell limpied e sodo d'Angera
quell de Casten brillant e giusos,
queij grazios - de la Santa d'Osnagh
quel magnifegh de Omaa, de Buragh..."

"... vorrei metterli tutti in mostra
i nostri vini, generosi e coi baffi,
quello bello limpido e sodo d'Angera, quello di Castano brillante e sugoso,
quelli graziosi della Santa e di Osnago,
quello magnifico di Osmate, di Burago.."

Dal brindisi di Meneghino all'Osteria Carlo Porta
Milano, 1815

la qualità diventa ispirazione

Il lavoro quotidiano della nostra azienda si fonda sul parametro della qualità dei nostri prodotti.
Gli standard quantitativi e qualitativi di cui si tiene conto sono regolati dal disciplinare IGT Ronchi Varesini e dal miglioramento di questi ultimi, al fine di garantire un elevato livello di prodotto.
La qualità perseguita ambiziosamente dall'azienda è sintesi di territorio, di ricerca, di innovazione e di sviluppo.
L'azienda si concentra, per la propria crescita, sulle colline di Angera e dei suoi dintorni che sono vocate alla vitivinicoltura.

 

La direzione intrapresa vuole puntare:
da una parte, alla valorizzazione di vitigni autoctoni, riproducendo varietà in parte abbandonate e, dall'altra, alla selezione di nuove varietà da inserire nell'elenco dei vitigni previsti dalla IGT Ronchi Varesini.
Con l'ampliamento delle aree vitate ed il rinnovo dei vigneti esistenti, si amplierà anche la gamma dei vini che verranno messi in commercio. La linea dei bianchi verrà sviluppata ed articolata mentre sono previste alcuni "Cru" qualitativi per i vini rossi.

Sia nel vigneto sia in cantina, l'azienda si avvale della consulenza di agronomi ed enologi di provata fama ed esperienza che guideranno l'utilizzo di nuove tecniche di coltivazione e vinificazione.