Metodo Classico:

Spumante fresco e fruttato, ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiori ai 30 mesi. Ideale a tutto pasto, in particolare con delicati piatti a base di pesce e carni bianche.

Vitigni:

Chardonnay.

Tipo di terreno:

Morenico e parzialmente calcareo e argilloso.

Vinificazione:

Acciaio a temperatura controllata.

Affinamento sui lieviti:

Minimo 30 mesi.

Caratteristiche organolettiche:

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, sentori di crosta di pane e di lievito, arricchiti da delicate note di agrumi e frutta secca. Sapido, fresco, fine ed armonico.

Formati disponibili:

Bottiglia standard 0,75l. 

Spumantizzato da : ICQ6498BS