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Chiossa

Qui bibit bene dormit
Qui dormit non peccat
Qui non peccat venit in coelum
Ergo: qui bibit venit in coelum

 

Zona di produzione:

Colline del sud Verbano ad Angera sui pianori della Cascina Piano e della Rotonda, con esposizione ottimale.
Altezza sul livello del mare 250 m.

Vitigni:

Chardonnay, Nebbiolo, Croatina e Bussanello.

Distillazione:

Alambicco discontinuo, caldaiette in rame a passaggio di vapore.

Aspetto:

Limpido, trasparente e cristallino.

Profilo aromatico:

Profumo persistente, elegante ed armonico con sentori floreali.

Gusto:

Morbido, rotondo ed armonico con retrogusto fragrante e floreale.

Temperatura di servizio:

16° C.

Gradazione:

42% Vol.

Degustazione:

Acquavite da gustare a fine pasto. Consigliato abbinamento con cioccolato, formaggi freschi a latte vaccino e di capra.

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